14 maja 2018 roku uczniowie Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 4 w Malborku I klasy kucharz Branżowej Szkoły I stopnia oraz uczniowie klasy III kucharz Zasadniczej Szkoły Zawodowej odbywający zajęcia praktyczne w Centrum Edukacji Zawodowej w Malborku wraz z opiekunkami: Joanną Parafiniuk, Dorotą Kęsicką-Owczarz i Dagmarą Piątkowską wybrali się na warsztaty kulinarne do restauracji Gothic Cafe&Restaurant znajdującej się w pomieszczeniach Zamku Krzyżackiego w Malborku, w skrzydle wschodnim Zamku Średniego.
Podczas wizyty uczniowie zwiedzili restaurację, zaplecze kuchenno – magazynowe, zielnik, ogród różany a także uczestniczyli w przygotowaniu poczęstunku. W letniej kuchni sporządzili miętową lemoniadę, która smakowała wszystkim niezwykle w ten słoneczny dzień oraz grillowane hamburgery. Całość spotkania umilała średniowieczna muzyka.
Wizyta odbyła się dzięki uprzejmości Szefa kuchni Pana Bogdana Gałązki a „przewodnikiem po kulinarnych smakach” był Pan Daniel Matz Executive Chef.
Archiwum: ZS4
Wizyta odbyła się dzięki uprzejmości Szefa kuchni Pana Bogdana Gałązki a „przewodnikiem po kulinarnych smakach” był Pan Daniel Matz Executive Chef.
Archiwum: ZS4
